La Gare Grouille // Epicerie locale

Une épicerie de produits locaux en circuit court fait revivre la gare de St Savinien
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Le projet

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Et pour cause, La Gare Grouille s'installera au coeur du village de Saint-Savinien, dans l'ancienne gare, redonnant ainsi vie à ce lieu.

Sa vocation première: proposer aux habitants de Saint-Savinien et de ses environs un lieu accueillant où faire ses courses: grâce à nos producteurs locaux, vous pourrez consommer des légumes, du fromage, des céréales, du miel, des aromates, des bières et tant d'autres choses produites dans la région!

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Consommer local c'est bien, prendre le temps de discuter, d'échanger, de troquer, de s'entraider c'est encore mieux!

A la Gare Grouille on pourra faire ses courses mais aussi:

  • s'installer pour boire une tisane
  • laisser ses enfants jouer dans un coin
  • troquer des graines pour créer/enrichir son potager
  • emprunter un appareil à raclette ou tout autre petit matériel en stock (électro-ménager, jardinage...)
  • profiter du point wifi confortablement installé dans un généreux canapé
  • juste passer pour discuter de la pluie et surtout du beau temps...

Le porteur de projet

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Je m'appelle Chloé et je suis arrivée à St Savinien il y a un peu plus d'un an, avec plusieurs envies: découvrir la vie à la campagne (venant de Lille, je n'avais jamais cohabité avec des poules, je ne savais pas que l'herbe poussait si vite au printemps et j'ai toujours du mal à différencier une cigogne d'une buse...), vivre davantage en adéquation avec mes valeurs environnementales, et m'impliquer pleinement dans la vie locale.

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Il faut l'avouer, mon parcours professionnel est plutôt... disons varié. Et me lancer dans de nouveaux projets, j'aime ça!

Titulaire d'une licence en architecture en Belgique, j'ai travaillé un temps à la rénovation des gares en Rhône-Alpes (Les gares..? Tiens tiens, ça doit être un signe du destin..?). Puis je me suis formée à l'ébénisterie pour travailler pendant 5 ans à la construction de décors de théâtre, de cinéma et d'opéra, alternant des projets toujours différents.

J'ai également travaillé comme factrice à Lyon et comme vendeuse de fromages sur les marchés de Lille. Et j'avoue que je m'y sentais plutôt bien derrière mon étal.

Alors ça y'est, je me lance. Et si vous voulez vous lancer un peu avec moi, votre don me sera d'une grande aide.

À quoi servira votre financement ?

Redonner vie à un lieu, c'est super! Mais ça coûte un peu aussi.

Votre financement servira à remettre de la lumière dans la salle des pas perdus, permettra aux copains volontaires d'avoir de la peinture au bout de leur pinceau, aux fromages d'avoir une belle vitrine bien fraîche, aux légumes une belle chambre bien froide...

Voilà à quoi pourrait ressembler ce lieu merveilleux:

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Avec 4000€, je pourrai donc financer une partie des travaux d'électricité et acheter la chambre froide.

Le calendrier:

Mai / Juin 2019: travaux (électricité, faux plafond, enduis, peinture et aménagement)

Juillet 2019: ouverture de l'épicerie

Et bien sûr une inauguration festive en septembre où j'aurai le plaisir de vous rencontrer (si ce n'est déjà fait).

 

Merci mille fois pour votre générosité et à très bientôt.

Chloé.