Seed'Store Pau

Création d’une boutique spécialisée en produits biologiques et naturels à base de chanvre
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Paliers de financement

2 500 €

Début des travaux

Ce montant me permettra de financer à 100% les travaux de rénovation et de mise aux normes afin d'accueillir la clientèle.

4 000 €

Budget assuré

 Objectif atteint ! le budget travaux est bouclé et les graines de collections pourront être conserver et exposer en vitrine réfrigérée ! Aussi je pourrai envisagé sereinement l'installation d'une alarme afin de securiser le magasin qui est dépourvu de rideau métallique. 

Le projet

Seed'Store Pau !

C’est d’abord une boutique de produits biologiques et naturels à base de chanvre où vous pourrez trouver des graines de collections, des semences rares et potagères, de l’alimentaire ainsi que des cosmétiques biologiques de qualité pour prendre soin de votre corps tout en préservant la planète

 

 

Plus qu’une boutique traditionnelle Seed’Store Pau sera un magasin spécialisé en produits à base de chanvre issu de plante de chènevis autorisée et cultivée en France.

 

A quoi sert le chanvre aujourd'hui :

 

Les graines de chanvre sont utilisées depuis des centaines d'années à la fois comme nourriture et comme médicament dans la culture Occidentale et surtout l'Asie, se révèlent être un aliment ayant de très nombreuses vertus pour notre santé.

Le chanvre est une des premières plantes domestiquées par l'homme, au néolithique, probablement en Asie 600 ans av. J-C. en Europe au Moyen Âge.

 

QU’EST-CE QUE LA GRAINE DE CHANVRE ?

Les graines de chanvre sont des graines issues de « la plante de la marijuana », le cannabis. Cela pourrait faire peur et pourtant, les graines destinées à la consommation ne sont pas concentrées en THC (Tétrahydrocannabinol) et ne contiennent pas de substances psycho-actives. Vous pouvez donc en consommer sans crainte.

 

LES BIENFAITS DE LA GRAINE DE CHANVRE !

 

Les graines de chanvre auraient plusieurs atouts nutritionnels, à savoir :

#1 CE SONT DES GRAINES TRÈS NUTRITIVES

Les graines de chanvre contiennent 30% de lipides, environ 25% de protéines et une quantité considérable de fibres, vitamines et minéraux.

L’huile de ces graines est particulièrement bénéfique pour notre santé car composée de 80% d’acides gras polyinsaturés. Cette composition a l’avantage de maintenir nos capacités cognitives, permettre une bonne vision ou encore d’avoir de bonnes défenses immunitaires.

La graine de chanvre est particulièrement riche en deux acides gras essentiels (non fabriqués par notre organisme) : l’acide linoléique (oméga 6) et l’acide alpha linolénique (oméga 3). Ces deux acides gras essentiels sont présents à un ratio oméga 6 sur oméga 3 de 2:1 à 3:1 ce qui est considéré comme optimal pour la santé humaine.

#2 CE SONT UNE BONNE SOURCE DE PROTÉINES VÉGÉTALES

Les sources de « protéines complètes », c’est-à-dire contenant l’ensemble des acides aminés essentiels (non produits par l’organisme) sont très rares dans les végétaux. La graine de chanvre est pourtant l’une de ces rares sources deprotéines végétales complètes.

En effet, elle contient environ 25% de protéines dont l’ensemble des acides aminés essentiels. De plus, les protéines contenues dans la graine de chanvre sont bien plus digestes que la plupart des protéines de graines, de noix ou de légumes permettant ainsi une meilleure absorption des acides aminés.

#3 ELLES POSSÈDENT DES CAPACITÉS CARDIOPROTECTRICES

Les maladies cardiaques sont l’une des causes les plus importantes de mortalité dans le monde. Or, d’après différentes études, la graine de chanvre pourrait limiter ce risque par différents mécanismes.

L’un de ces mécanismes serait lié à l’arginine, un acide aminé présent en très grandes quantités dans la graine de chanvre. Ce dernier permet entre autre la production d’oxyde nitrique, un gaz qui permet la dilatation des vaisseaux sanguins et donc la réduction de la pression artérielle.

Une importante étude sur plus de 13 000 personnes a permis de démontré qu’une augmentation de la consommation d’arginine permet la diminution du taux de CRP (C-reactive protein) qui est un marqueur d’inflammation liée aux maladies cardiaques.

#4 CE SONT UN EXCELLENT REMÈDE CONTRE LES PROBLÈMES DE PEAU

La sécheresse et les démangeaisons de la peau sont des inconvénients récurrents dans le cas des peaux atopiques. Ces désagréments sont souvent source de complications comme des infections opportunistes. Une étude Finlandaise a démontré que donner de l’huile de graine de chanvre à des personnes ayant de l’eczéma permet de diminuer les problèmes de peaux.

Après une consommation régulière d’huile de graine de chanvre, la peau des patients était beaucoup moins sèche et les démangeaisons moins importantes. Des études doivent encore être menées afin de déterminer les mécanismes d’action de l’huile de graine de chanvre dans le but de proposer l’huile de cette graine comme potentiel traitement des peaux atopiques. 

#5 ELLES FAVORISENT LA DIGESTION

Les fibres sont une part de l’alimentation importante car elles permettent entre une bonne digestion. La graine de chanvre est une excellente source de fibres à la fois soluble (20%) et insolubles (80%) :

Les fibres solubles sont transformées en sorte de gel dans l’estomac et sont utilisées comme nutriments par notre flore intestinale (bactéries naturellement présentes dans nos intestins) permettant ainsi de garder un microbiote sain. Les fibres solubles permettraient également de réduire les pics de sucres dans le sang et réduire le taux de cholestérol en ralentissant leurs absorption.

Les fibres insolubles quand à elles permettent un meilleur transit intestinal et pourraient également réduire les risques de diabète.

 

Vous l’aurez compris : les bienfaits des graines de chanvre sont nombreuses. Alors ne lésinez pas à les incorporer au sein de votre alimentation. Telles quelles ou sous forme germées, les graines de chanvres sont excellentes en salades, saupoudrées sur des tartines ou encore mixées dans vos soupes.

Les possibilités sont nombreuses.

 

Le porteur de projet

Me voici, je m'appelle Florian Petit, j'ai 28 ans, et voila près de 8 ans que je me suis pris de passion pour les produits biologiques et naturels.

 

Ma conjointe et moi-même 

 

Après avoir travailler pour quelques grands noms de la grande distribution, je ressens aujourd'hui le besoin de créer ma boutique qui me ressemble, avec une sélection de produits issus de l'agriculture biologique qui cadrera avec vos attentes.

C'est pourquoi, je veux privilégier des produits naturels, au bienfaits pour le corps, tout en préservant notre terre, le tout dans un cadre naturel et chaleureux.

À quoi servira votre financement ?

Le financement me permettra de boucler le budget travaux pas suffisament provisionnés au départ car comme vous l'aurez compris ce local qui à été un véritable coup de coeur pour moi nécessite beaucoup de travaux de rénovation ainsi que d'une mise aux normes pour accueillir la clientèle.

 

 

 

 

 

 

Si jamais l'objectif de 2500 € est dépassé pour arriver à 4000 €, il me permettra de mieux m'équiper ! Je pourrai ainsi investir dans une vitrine réfrigérée afin d'exposer et conserver les graines de collection. 

Aussi je pourrai envisagé sereinement l'installation d'une alarme afin de securiser le magasin qui est dépourvu de rideau métallique. 

 

 

 

 

 

Nous adressons nos remerciements en particulier à Madame Chatel Carla conseillère création d'entreprise a la CCI Pau Bearn, pour ses conseils et son soutien.

Merci à tous nos proches, familles et amis, qui nous soutiennent dans ce projet depuis le début.

Et merci à vous qui avez, à portée de clic, la possibilité de nous aider à concrétiser ce projet !

Un grand merci encore pour votre soutien ! Si vous ne pouvez participer financièrement, n'hésiter pas à en parler autour de vous et à partager sur les réseaux sociaux ! Merci et à trés vite.

 

Florian