Association EMULSION : des ateliers aux petits oignons

Parce que mieux consommer c'est bon pour le moral, la planète et le porte-monnaie !
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Vos dons sont multiplies V5

Paliers de financement

6 000 €

Du beurre dans les épinards

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Pour démarrer sereinement et bien équipé ! 

Si ce palier n'est pas atteint, séance d'épépinage à la main pour tout le monde.

8 000 €

Comme un coq en pâte

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Pour plus de confort et plus d'actions !

10 000 €

La cerise sur le gâteau

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On touche du doigt notre vélo cargo !

Le projet

L'association EMULSION souhaite faciliter les étapes de transformations alimentaires et cosmétiques autour de Saintes. Fabriquer des conserves et des cosmétiques implique des connaissances techniques et des locaux aux normes, du matériel spécifique onéreux et souvent volumineux. De ce fait, il est parfois difficile pour les particuliers comme les professionnels d'y avoir accès. Par la mutualisation des biens et des savoirs, EMULSION espère rendre accessible au plus grand nombre la réalisation de savons, de conserves et autres transformations...

Derrière ces activités se cachent de futurs emplois non délocalisables, une alimentation plus saine, des papilles curieuses, des liens sociaux enrichissants, des corps en meilleure santé, des débouchés pour les paysans, une empreinte carbone amoindrie.

 

Le porteur de projet

À quoi servira votre financement ?

Vos dons seront un vrai tremplin pour nos activités car ils nous permettront de démarrer nos ateliers en toute sérénité : équipements de protection individuelle, couteaux qui coupent^^, économes, planches, grosses marmites, brosses à légumes, papeterie pour réaliser nos supports pédagogiques, matières premières, balances, mixeur, stock de bocaux... et des armoires pour ranger tout ce bric à brac !

Si nous atteignons le 1er palier, notre rêve est également d'acquérir une épépineuse ! Et oui, la tomate est bien connue pour arriver en abondance les bonnes années, et la période est courte pour la transformer afin de la conserver. 

Note à tous les contributeurs : tout d'abord merci (si si c'est important de le dire). Ensuite, sachez que si malgré tous vos efforts réunis ce 1er palier n'est pas atteint, vous serez chaleureusement conviés à nos séances d'épépinage collectif ! Bon ne ralez pas, on fourni la pince à épiler.

Si votre générosité va au-delà de nos espérances, nous pourrons passer à la vitesse supérieure et commencer à répondre aux besoins des producteurs en transformant leurs surplus et leurs écarts de tri (légumes moches, tâchés, piqués, hors normes). Développer notre gamme anti-gaspi et offrir de nouveaux débouchés en valorisant ce qui ne l'est pas, serait pour nous, un pas de géant vers la création d'un emploi. Concrètement, les fonds de ce 2ème palier permettront l'achat de 2 étuves, d'un pHmètre et d'un réfractomètre pour les études de stabilité ; d'un coupe-légumes (ça c'est des ampoules en moins) ; d'une étiqueteuse ; d'une raffineuse ; d'une balance sur pied (ça c'est des lumbagos en moins); et d'un site internet (ça c'est de la visibilité en plus).

Troisième palier, vous êtes au top ! Et nous aussi laugh Là c'est du sérieux, grâce à l'achat d'un vélo électrique cargo nos livraisons et la récupération des denrées chez les producteurs se font avec moins d'émissions de particules et de pollution sonore. Yves Montant n'a qu'à bien se tenir ! 

Pourquoi nous choisir?

Les 7 bonnes raisons de nous soutenir:

  • On relocalise.
  • Vous n'avez plus peur de faire des bocaux comme Mamie, parce qu'on vous accompagne !
  • On crée de nouveaux débouchés pour nos producteurs locaux.
  • On crée des emplois non délocalisables.
  • On crée du lien entre les gens.
  • C’est rassurant et ça fait tout simplement du bien à l’esprit et au corps.
  • Et parce qu'on est super sympas et plutôt drôles, et qu'en plus on vous prépare une super soirée dégustation avec concert !

Merci beaucoup de votre soutien !! Il est important pour nous !