Le Chat'ren'thé

Le porteur de projet

Je m'appelle Jennifer, j'ai 25 ans, et je suis née dans le Nord. Depuis toute petite, je suis asthmatique et allergique aux poils d'animaux, dont les chats. Un jour, il y a exactement 4 ans j'ai récupéré deux petits chats, àgés de quelques jours, abandonnés par leur mère. J'ai donc, malgré mon allergie, décidé de les aider et les sauver. Malheureusement, la nuit même, un des deux est décédé d'une maladie développée à la naissance, j'ai donc pris sous mon aile son petit frère, Pirouette, que j'ai biberonné avec plaisir pendant plus d'un mois. Je lui ai appris les premiers gestes d'une maman, comme l'apprentissage de la toilette sous les conseils d'amis des chats et de vétérinaires.

Il a grandi parfaitement et en parallèle je me suis immunisée aux poils de chats à son contact. Heureuse de la chance que j'ai eue, j'ai donc commencé à m'intéresser de plus près à l'univers des félins. J'ai eu, 2 mois plus tard un autre chaton, sevré. Les deux ont grandis ensemble et ne peuvent plus se séparer à ce jour.

C'est quelques temps plus tard que j'appris l'existence de bars à chats au Japon, j'ai tout de suite aimé le concept mais doutais un peu de l'acceptation de ce genre d'établissement en Europe. Suite à plusieurs ouvertures, j'ai été agréablement surprise que le concept soit apprécié par la majorité des consommateurs, j'ai donc suivi de près leur implantation en France. Par la suite, je suis donc partie visiter plusieurs d'entre eux dont celui de Toulouse où j'ai eu la chance d'y être stagiaire.

Je me suis donc lancé dans le projet plus sérieusement, j'ai contacté plusieurs organismes dont la Chambre de Commerce qui a validé le projet, qui m'aide à ce jour à mener à bien celui-ci et c'est donc grâce à eux que j'en suis là aujourd'hui.