Graines et Papilles

Le projet

Graines et Papilles, c'est le melting pot de mes rencontres, de mes convictions culturelles et artistiques, de mes souvenirs d'enfance, et mon tête à tête avec les fleurs...plus concrètement c'est la reprise d'un fond de commerce de fleuriste qui existe depuis des années dans le bourg de Lezay en Pays Mellois, mais pas que. C'est également la création d'une activité épicerie fine. Je mettrai en valeur des producteurs locaux proposant des produits de qualité réalisés en respectant des problématiques environnementales et animales.

Côté fleurs, je souhaite aborder une autre approche consommatrice tout en gardant l'activité existante, en fonction des saisons et des contraintes. J'aimerais proposer des compositions de fleurs séchées (plutôt l'hiver) et des bouquets de fleurs locales à la belle saison. Cet engagement me paraît évident dans le contexte actuel et vient en soutien à l'horticulture française, le circuit court pour un joli bouquet a de l'avenir devant lui !

Côté épicerie fine, l'activité qui se marie savoureusement avec les fleurs, je serai tournée vers une économie locale. Une démarche qui fait le lien entre le consommateur et le producteur. Pour satisfaire vos papilles, les étagères seront gorgées de mets locaux salés et sucrés.

Enfin Graines et Papilles, c'est surtout et aussi l'envie de continuer à faire vivre nos petits commerces de campagne et créer la rencontre. En effet, à terme, j'aimerais proposer des ateliers créatifs.