Les Pimprenelles

Le projet

Au début il y a Juliette, qui crée Pimprenelle en 2013. Elle cultive et cueille des plantes aromatiques et médicinales pour confectionner des tisanes et des préparations alimentaires comme des ketchups, des pestos, des sels aromatiques, des sirops.    

• Pimprenelle, c'est une petite structure qui fonctionne mais dont le statut ne permet pas de cotiser pour les choses courantes de la vie.

• Pimprenelle, c'est une petite structure qui se gère mais qui en a marre d’être pilotée en solitaire…

C'est pourquoi Juliette a eu envie de s'associer en GAEC et de voir plus grand afin de s'assurer un salaire.

« C’était en 2015 que l'idée de travailler ensemble avec Cécile avait émergé. La vie a suivi son cours et c'est en 2020 que j'ai rejoint Cécile sur la commune de St Sébastien. On est maintenant voisines et le projet peut enfin commencer. »

Les Pimprenelles, ce sera une activité agricole certifiée Nature et Progrès,

qui produira des tisanes, des savons et des baumes.

Voici le détail de ses 3 pôles d'activité :

• Le grand jardin de 4000m2, où seront cultivés de la mélisse, de l'origan, de la marjolaine à coquille, de l'hysope, du romarin, du thym citron et commun, de l'agastache, des rosiers de provins, des hamamélis de virginie, des cassissiers, des framboisiers, de la sauge officinale, de la monarde, du calendula, de la camomille romaine, des échinacées, de la mauve de mauritanie, de la consoude officinale… Certaines plantes seront récoltées dans leur forme sauvage comme le sureau, le noisetier, le frêne, l'ortie, le lierre terrestre, la ronce, la reine des prés…                                                                                                                                  
• La serre irriguée où sera produite de la verveine citronnée.

• Le séchoir sera isolé en laine de bois et banchage chaux/chanvre, avec ses claies en bois et son voile en coton biologique

  

   

• Le laboratoire cosmétique où seront produits les savons et les baumes, aux principes actifs des plantes cultivées chez Juliette. 

• Le séchoir des savons et la salle d’empaquetage des cosmétiques

  

   

Ces ateliers nous tiennent à cœur pour faire découvrir les plantes cultivées, les plantes sauvages, les plantes comestibles et médicinales, ainsi que la cosmétique naturelle à tous ceux qui le souhaiterons.