Redonnons vie au Moulin d’Eymet
-
36 jours restants
-
12 000 € requis
- Projet boosté
-
33 Contributeurs
-
7 990 € déjà collectés
Paliers de financement
Une petite boutique
On pourra y trouver légumes, fruits, bocaux, conserves, fromages, jus, sirop, bière, charcuterie, miel, vin, etc. tous produits par des agriculteurs et des artisans agro-alimentaires installés dans un rayon de 40 kilomètres autour d'Eymet. Des produits locaux qui ne sont pas, ou peu, commercialisés dans les commerces traditionnels et les grandes surfaces.
Un café associatif
Idéalement situé en bord de rivière et en plein centre-ville, le café associatif du moulin permettra aux habitants de se retrouver pour boire un verre et déguster sur place les produits frais de nos producteurs. Ils pourront aussi y participer à des rencontres et à des ateliers de cuisine, de nutrition, de fabrications de légumes fermentés, de savon artisanal, etc.
Un jardin partagé
Situé sur la presqu'île du moulin, les habitants pourront y jardiner ensemble et, mains dans la terre, se reconnecter à la terre. Ils pourront profiter des conseils et des bonnes graines des producteurs locaux et y expérimenter les techniques de l'agriculture durable. Au fil des saisons, ils pourront mesurer les défis de la transition écologique.
Un espace compost
Cet espace permettra de composter les déchets verts du moulin et organiser des ateliers de sensibilisation au compostage pour les habitants de la ville. Il sera complété, à l'arrière du terrain, par un parcours - découverte de la végétation des bords de rivière.
Le projet
Et si un moulin médiéval devenait une vitrine pour les producteurs locaux et un lieu de partage autour de l'alimentation durable et la biodiversité ?
Et bien, c'est possible, au Moulin d'Eymet, en Dordogne !
Créer du lien entre habitants et producteurs locaux...
Notre territoire regorge de petits producteurs engagés dans l'alimentation durable et qui peinent à développer leurs activités par manque de temps et de visibilité.
Nous sommes aussi de plus en plus nombreux à vouloir une alimentation locale, de qualité, issue du territoire.
Alors nous avons imaginé un lieu qui permettrait de créer un lien direct entre producteurs et consommateurs. Un lieu pour s'approvisionner facilement en produits locaux. Un lieu pour encourager les circuits courts, les bonnes pratiques alimentaires, les bons gestes écologiques. Un lieu, enfin, où l'on pourrait construire, ensemble, un monde durable, solidaire, respectueux de notre environnement.
Et quel meilleur lieu trouver qu'un vieux moulin médiéval, situé en plein centre-ville, en bord de rivière, où habitants, vacanciers et touristes se retrouvent ?
Un projet déjà en marche...
Ce projet, nous l'avons longuement mûri à travers des ateliers participatifs, des petits marchés, des expositions, des chantiers bénévoles que nous organisons au moulin depuis 2022.
En 2023, nous avons réalisé une concertation citoyenne avec l'aide de la Coopérative des Tiers-lieu(x) de Nouvelle-Aquitaine. Et, en 2024, nous avons bénéficié d’un accompagnement en économie sociale et solidaire par l'incubateur Émergence Périgord, nous permettant de structurer notre projet.
C'est grâce à ce long parcours d'expérimentation et d'intelligence collective que nous avons pu identifier des activités qui répondraient aux envies et aux besoins des habitants. Des activités complémentaires qui agiraient en synergie pour soutenir la production locale et pour sensibiliser aux bienfaits d'une alimentation saine et durable et au respect de la biodiversité.
La prochaine étape ?
Pour mettre en oeuvre et pérenniser ces activités économiques et participatives, nous avons besoin de votre énergie et de votre soutien financier.
Chaque don compte et nous permettra de réaliser, ensemble, ce projet collectif !
Le porteur de projet
Depuis sa construction au 13ème siècle par les seigneurs de la bastide d'Eymet, ce moulin à eau a fabriqué de la farine de manière ininterrompue. Mais lorsqu'en 1988 le dernier meunier met la clef sous la porte, le moulin est laissé à l'abandon. En 2016, les nouveaux propriétaires décident de créer l'association Le Moulin d'Eymet pour faire de ce moulin seigneurial un lieu collectif où sauvegarde du patrimoine, mise en valeur de la production locale et protection de la biodiversité pourraient se rencontrer.
Aujourd'hui, ce projet est porté par un plus large réseau d'acteurs déterminés à le mettre en oeuvre :
- 🏡 Les adhérents de l'association Le Moulin d'Eymet ;
- 👩🌾 Les producteurs et artisans locaux engagés dans le projet ;
- 📚 Les collectivités et les associations du territoire.
Vous aussi, rejoignez-nous ! Avec vous, nous pouvons aller beaucoup plus loin...
À quoi servira votre financement ?
Votre soutien permettra d'aménager et d'équiper les différents espaces :
🛠️ La petite boutique de producteurs a besoin d'un coup de peinture, d'électricité, de plomberie, d'étagères, de comptoirs, de réfrigérateurs, etc.
☕ Le café associatif doit avoir un coin cuisine professionnelle, un bar, de jolies tables, des chaises, de la vaisselle, etc.
🏵️ Le jardin partagé sera créé lors de chantiers participatifs mais nous avons besoin de matériaux, d'outils de jardinage, de semences et de graines, etc.
🪴 L'espace compost et biodiversité nécessite aussi des équipements, de la signalétique, etc.
Pour tous ces travaux, nous aurons recours à des artisans locaux, des matériaux durables et du recyclage.
Pourquoi nous choisir?
En participant à cette campagne, vous contribuez à :
🥦 Dynamiser l’économie du territoire.
🍆 Créer un lieu inclusif et solidaire accessible à tous. Avec ses activités participatives, ses rencontres et ses événements, le moulin deviendra un véritable espace de vie et de partage.
🌰 Soutenir un projet ancré localement. Chacun pourra jouer un rôle et apporter sa contribution, renforçant la coopération et l’engagement citoyen.
🍓 Valoriser un patrimoine historique unique. Sauvegardé, ce moulin médiéval sera remis en activité au service de tous.
Porteur du projet
Contreparties
