Ça chauffe au fournil !

Du pain biologique au levain, cuit au four à bois à Pougne-Hérisson et vendu en circuits courts !
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12/06/2021 - 14:56

Inauguration du fournil !

Bonjour à tous les mangeurs de pain de Gâtine et d’ailleurs,

Ca y est, le fournil est complètement opérationnel, tous les outils sont là et le four tourne à plein régime ! :)

Il est temps maintenant de fêter comme il se doit la réussite de ce projet et le nouveau fournil du Pain'Son !

Rendez-vous le samedi 3 juillet 2021 à partir de 14h aux Brosses, à POUGNE HERISSON.

Au programme : temps d’échanges, fabrication de pain, découverte du nouveau fournil, expo photos, apéro et repas du soir partagé, concert de steel-drum...

Cela sera aussi l'occasion, pour ceux qui le souhaitent, de récupérer vos contreparties !

Merci de nous prévenir de votre présence, cela facilitera l’organisation :)

Vivement le 3 juillet pour faire la fête ensemble!

Bernard, Claire et Lorraine

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07/01/2021 - 11:12

Le dragon rouge arrive !

Bonjour,

Nous vous souhaitons tout d’abord une très belle et heureuse année 2021 ! Qu’elle vous permette de concrétiser vos projets et de vivre vos rêves !

Pour nous, l’année démarre de la plus belle des façons, grâce à vous ! Mille mercis pour votre participation à la campagne de financement : plus de 130 contributeurs, et presque le double de financement par rapport à l’objectif initial… nous n’avions pas espéré autant de succès !

Au-delà de cet apport financier essentiel, c’est votre soutien exprimé, vos encouragements qui nous ont touchés et que nous retiendrons de l’aventure.

Nous allons pouvoir finaliser l’aménagement de notre nouveau fournil et commencer à fabriquer du pain aux Brosses très rapidement :)

Nous espérons très fort pouvoir inaugurer le fournil avec vous au printemps, de façon festive et joyeuse ! En attendant, nous vous tiendrons informé.es rapidement de la disponibilité et des modes de récupération de vos contreparties.

Au plaisir de vous rencontrer très bientôt autour du four, qui sera là d'ici la fin du mois…

A bientôt,

Lorraine, Claire et Bernard

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18/12/2020 - 14:48

Le fournil sur les ondes !

Bonjour à tous !

A J-2 de la fin de la campagne, on approche de notre dernier palier !! Grâce à vous tous, nous allons pouvoir boucler notre financement pour le pétrin, nous sommes ravies !! :) MERCI !

Nous avons donné une petite interview sur Radio Gâtine, la radio locale, vous pouvez l'écouter ici : http://radiogatine.fr/news/ca-va-chauffer-au-fournil-de-pougne-herisson-813

Et n'hésitez pas à partager encore autour de vous pendant ces deux derniers jours !!

Merci et à très vite,

Lorraine, Claire et Bernard

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08/12/2020 - 12:39

La ligne d'arrivée approche :)

Et oui, plus que 12 jours pour finaliser cette campagne qui rencontre un énorme succès, grâce à vous !! :)

Alors n'hésitez pas à nous soutenir encore en partageant l'info autour de vous ! Et qui sait, nous atteindrons peut-être le dernier palier !! On croise les doigts !

Voici un petit article paru dans la Nouvelle République ce samedi : https://www.lanouvellerepublique.fr/deux-sevres/commune/pougne-herisson/pour-l-amour-du-pain.

Côté travaux, les joints à la chaux sur le mur en pierres apparentes sont (presque) terminés, et le parquet est arrivé !

A très vite,

Lorraine, Claire et Bernard

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23/11/2020 - 11:19

Encore une étape de franchie !

Bonjour à tous,

Encore une fois, nous vous remercions pour votre énorme soutien à notre projet ! Grâce à vous, nous avons déjà atteint le 3ème palier, c'est incroyable ! MERCI !

Le pétrin à bras plongeants ayant une valeur d'environ 5000€ d'occasion, nous proposons de poursuivre son financement en mettant en place un dernier palier, pour celles et ceux qui n'ont pas encore eu le temps de participer !

N'hésitez pas à partager autour de vous, nous sommes presque à 100 contributeurs, tout un symbole !!

Des nouvelles du fournil : les enduits de finition sur les murs en chaux-chanvre sont terminés ! C'est super beau :)

La semaine prochaine on s'attaque aux joints à la chaux sur le mur en pierres apparentes, et on commande le parquet !

Belle journée et à très vite,

Lorraine, Claire et Bernard

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14/11/2020 - 11:30

Un nouveau palier !

Bonjour,

Vous êtes tellement généreux et mobilisés, que l'on a presque atteint le deuxième palier !! Merci !!

Alors puisqu'il reste encore un mois de campagne, nous tentons un nouvel objectif, celui de financer en partie l'achat d'un nouveau pétrin ! Il nous permettrait de pétrir plus de pâte (pratique avec un four plus grand!) et surtout de la pétrir de façon beaucoup plus douce, un peu comme à la main !

Alors merci encore de votre générosité et de vos partages, c'est tellement encourageant !

A très vite,

Claire, Lorraine et Bernard

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08/11/2020 - 16:21

Premier objectif atteint !

Ça y est, après moins de 3 semaines de campagne, le premier objectif est déjà atteint !! Wahoo ! Et c'est grâce à vous et à votre mobilisation !!

Un énorme merci pour votre soutien, qui va nous permettre de voir arriver notre nouveau four très bientôt !!

On a vraiment hâte d'inaugurer ce nouveau fournil avec vous ^^

Maintenant, ce n'est pas terminé : place au 2ème palier, on est hyper motivées pour atteindre ce nouvel objectif ensemble et financer le matériel pour l'abri bois ! N'hésitez pas à partager à nouveau la campagne dans vos réseaux ! :)

La semaine prochaine, on termine les murs avec un enduit de finition à l'argile. A très vite avec quelques photos du chantier !

Lorraine, Claire et Bernard

 

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Avatar 1603275310
01/11/2020 - 15:18

Un super démarrage !

Bonjour à tous,

Après seulement 2 petites semaines de campagne, nous avons déjà atteint plus de 60% de notre objectif !! Et tout cela grâce à vous !! Mille mercis pour votre soutien, c'est un énorme encouragement !

On espère rester sur cette dynamique pour la suite !

A très vite,

Lorraine, Claire et Bernard

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